新旭の湖岸沿いに出来た、新しいパン屋さん。

facebookで評判がいいので、行ってみました。
３時前だというのに、種類少なくなったトレーに、少なくなったパン。
もう今日の完売間近の状態。中々の売れ行きのようです。
今日焼いたパンを今日出す式のパン屋さんみたい。
（製造直売 薪窯のパン屋さんならそれが当たり前か？）
はっきり言って私、パンの味わからないんですが、
トッピングされた（玉ねぎ・トマト・フキ）それぞれの野菜本来の味が、
そのまま残ってる感じが、美味しかったと思いました。

御夫婦二人で仲良く、この地で始められたようですが、
電話番号の表記の誤記(でもないのかもしれないが地元出身ならこうは書かないと思う）
から察するに、お二人共、高島出身ではないみたい。
この地で、根を生やしていただければと思う次第です。

◎ パン屋さんfacebookページ

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